Vaniljakastike


1 kananmuna
1 rkl sokeria
4 dl maitoa
2 tl perunajauhoja
1 rkl vaniljasokeria

Sekoita kierrevatkaimella kananmuna, sokeri, maito ja perunajauhot kattilassa. Kuumenna kastiketta kunnes se kiehuu, ja sekoita samalla koko ajan puuhaarukalla. Kuumenna kastiketta kunnes se sakenee, mutta älä keitä sitä pitkää aikaa!

Laita kastike tiskialtaaseen, jossa on hieman kylmää vettä. Sekoita kastiketta edelleen koko ajan, kunnes se jäähtyy. Lisää vaniljasokeri ja kaada kastike pieneen kulhoon tai kannuun. Tarjoa yhdessä omena- tai mustikkapiirakan kanssa (piirakkaohje löytyy reseptivihkosta).

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s