Ks. Syö terveellisesti -sivu, tässä itselle ajankohtaisia.
SUPERRUOKAA:
Appelsiini
Cashew-pähkinät
Jogurtti, maustamaton
Kalkkuna, rintaosa
Karpalo
Kirjolohi, lohi
Lehtivihannekset
Mustaherukka
Mustikka
Omena
Parsakaali
Pinaatti
Porkkana
Ruisleipä
Rypsi-, oliiviöljy
Sardiinit (John West)
Selleri
Sipulit, purjo, valkosipuli
Sitrushedelmät
Soijakastike, luomu
Speltti (luomu, esim. Mooseksen vilja)
Vesikrassi
Äyriäiset
* Hedelmät, marjat, vihannekset, yrtit (tuore, luomu)
* Kala
* Pähkinät (suolaton, luomu)
* Täysjyväviljat
* Vesi janojuomana
NO-NO!
- Asetaldehyd
- E621 = Natriumglukamaatti = hiivauute = hydrolysoitu soijaproteiini
- Käsitelty suola
- Liemikuutiot
- Lisäaineet
- Muunnellut rasvat, transrasvat
- Nitriitti, makkarat
- Prosessoidut maitotuotteet
- Valkoinen sokeri
- Valkoinen vehnäjauho
KORVAA
* Kahvi, tee -> vihreä tee
* Leipä -> ruis-, moni-, täysjyväleipä
* Liemikuutiot -> itse tehdyt liemet
* Maito, mehu -> vesi
* Maitotuotteet -> luomumaitotuotteet
* Makeiset -> kuivatut hedelmät, pähkinät
* Mausteet -> luomumausteet
* Pasta -> tumma ja täysjyväpasta
* Rasva leivälle -> omatekoinen levite: 1/3 neitsyt-rypsiöljyä, 1/3 voita, 1/3 vettä, sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi, laita kannelliseen rasiaan ja säilytä viileässä, taikka oivariini, voi tai oliiviöljy (joukkoon ripaus mustapippuria ja suolaa, dippaa leipää öljyyn)
* Rasva paistoon -> kasviöljy, kookosöljy, voi
* Riisi -> täysjyväriisi, villiriisi
* Sokeri -> hunaja, Muscovadosokeri
* Suola -> ruusu-, kristalli-, meri-, vuori-, (Pan-suola)
* Tomaattimurska -> luomutomaattimurska (Pirkka)
* Vehnäjauho -> speltti, kaura, ruis, täysjyväjauhot
* Yrttimausteet -> tuoreyrtit
* Kuumenna mieluummin alhaisemmalla lämmöllä ja kauemmin, kuin kovalla ja nopeasti!