Superruokaa

Syö terveellisesti!

A
Ananas, tuore!
Appelsiini
Avokaado

B
Basilika, tuore
Banaani
Bataatti

C
Cashew-pähkinät, luomu
Cayennemauste
Chilit
Curry

D
Dijon-sinappi (aito), luomu

F
Fenkoli

G
Granaattiomenat, -mehu
Greippi, punainen

H
Hampunsiemenet
Hapankaali
Hedelmät, tuore
Hunaja, kotimainen, luomu

I
Inkivääri

J
Jalopeno
Jogurtti, maustamaton, luomu

K
Kaakaojauhe
Kaalit
Kala
Kalkkuna, rintaosa
Kananmunat, luomu
Kaneli
Karpalo
Kirjolohi, lohi
Kookos (S-ryhmä Kara-kookoskerma)
Korianteri, tuore
Kristallisuola (ruususuola)
Kukkakaali
Kurkuma
Kurpitsansiemenet

L
Lanttu
Lehtikaali
Lehtivihannekset
Leseet
Lollorosso

M
Makrilli
Mansikka
Mantelit, suolaton, luomu
Marjat, tuore tai pakaste
Merisuola, miel. harmaa
Muikku
Munat, luomu
Mustaherukka
Mustapippuri, kokonais.myllyssä
Mustikka

N
Nauris

O
Oliiviöljy, neitsyt-, kylmäpurist.
Omena

P
Papaija
Parapähkinät, suolaton, luomu
Parsakaali
Pavut
Pekaanipähkinät, luomu
Pellavansiemenet
Persilja, tuore
Piimä
Pinaatti, tuore
Pippurit, kokonais.myllyssä
Piripiri-mauste
Porkkana
Punajuuri
Punakaali
Punaviini
Puolukka
Purjo
Pähkinät, suolaton, luomu!

R
Rahka
Ravut
Romaine-salaatti
Ruisleipä, luomu
Ruohosipuli, tuore
Ruususuola (kristallisuola)
Rypsiöljy, kylmäpuristettu

S
Saksanpähkinät
Saalaatit
Sardiinit (John West oliiviöljyssä)
Seesaminsiemenet
Selleri
Siemenet
Siitakesieni
Sipulit
Sitrushedelmät
Soijakastike, luomu!
Soijapavut
Speltti
Suklaa, tumma, luomu/demeter-merk.

T
Tammenlehväsalaatti
Tilli, tuore
Tonnikala
Tyrni
Täysjyväviljat

V
Vadelma
Valkosipuli
Varsiselleri
Vesi, janojuomana
Vesikrassi
Vihannekset, tuore
Viili
Vuorisuola

Y
Yrtit, tuoreena

Ä
Äyriäiset

NO-NO!

– Asetaldehyd
– E621 = Natriumglukamaatti = hiivauute = hydrolysoitu soijaproteiini
– Einesruoat
– Hiivauute = natriumglukamaatti = E621 = hydrolysoitu soijaproteiini
– Hydrolysoitu soijaproteiini = natriumglukamaatti = E621 = hiivauute
– Käsitelty suola
– Liha-, kala-, kana-, kasvisliemikuutiot
– Lisäaineet
– Makkarat
– Muunnellut rasvat
– Natriumglukamaatti = E621 = hiivauute = hydrolysoitu soijaproteiini
– Nitriitti
– Prosessoidut maitotuotteet
– Salamit
– Transrasvat
– Valkoinen sokeri
– Valkoinen vehnäjauho
– Valmisruoat

Korvaa terveellisemmällä

* Einesruoat -> kotiruoka
* Kahvi, tee -> vihreä tee, Yogi-teet
* Keinotekoiset makeutusaineet -> hunaja, Muscovado-sokeri, intiaanisokeri
* Leikkeleet -> juusto (lihaa pääaterian muodossa)
* Leipä -> ruis-, moni- ja täysjyväleivät
* Liha-, kala-, kana-, kasvisliemikuutiot -> itse tehdyt liha-, kala-, kana-, kasvisliemet, tuoreyrtit
* Maito, mehu -> vesi
* Maitotuotteet -> luomumaitotuotteet
* Makeiset -> kuivatut hedelmät, pähkinät, hedelmät
* Mausteet -> luomumausteet
* Pasta -> tumma pasta
* Pasta, peruna -> salaatti
* Pesuaineet, saippuat -> luonnolliset pesuaineet
* Pyykinpesuaine, fosfaattiset -> biologisesti hajoava tensidipesuaine, esim. Serto
* Rasva, leivälle -> omatekoinen levite: 1/3 neitsyt-rypsiöljyä, 1/3 voita, 1/3 vettä, sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi, laita kannelliseen rasiaan ja säilytä viileässä, taikka oivariini, voi tai oliiviöljy (joukkoon ripaus mustapippuria ja suolaa, dippaa leipää öljyyn)
* Rasva paistoon -> kasviöljy, luomuvoi, kylmäpuristettu kookosöljy
* Riisi -> täysjyväriisi, villiriisi
* Sokeri -> hunaja, Muscovado-sokeri, intiaanisokeri
* Suola -> ruususuola, kristallisuola, merisuola, vuorisuola, (Pan-suola)
* Tomaattimurska -> luomutomaattimurska (esim. Pirkka) tai tuoretomaatit
* Transrasvat -> kookosöljy, voi
* Vehnäjauho -> speltti, kaura, ruis, quinoa, amarantti, tattari
* Yrttimausteet -> tuoreyrtit

* Tavallinen -> luomu, rasvaton

* Kuumenna alhaisemmalla lämmöllä ja kauemmin, kuin kovalla ja nopeasti!

6 kommenttia artikkeliin ”Superruokaa

  1. Sitruuna sardiinin mausteena kuulostaa herkulliselta. Laitetaanpa muistilistalle, menee varmasti kokeiluun lähiaikoina. Oma suosikki tällä hetkellä on tomaattinen sardiini, joko kuumana tomaattisessa kastikkeessa – jossa lisäksi mereneläviä ja syötynä yhdessä pastan kanssa – tai sitten kylmänä vaalean leivän päällä. Kiitokset vinkistä, mukavaa loppu talvea ja alkavaa kevättä!

    -Vesta

    Tykkää

    • I agree! In a group where we are active, it is only natural to then do it, especially if you have some rapport with the person. I am in a couple groups where they are not designed in that manner, and people come in solely to place ads, and that is the only inetnactior.

      Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s